Yalnızca 5 malzemeden oluşan pembe sultan mezesinin asıl malzemeleri pancar ve yoğurttur. 20 dakikada sofralardaki yerini saha bu mezeyi, videolu anlatımını izleyerek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Sofranızı bir anda zenginleştirecek, sebzeleriyle, yoğurduyla, solgunmsağıyla her insanın damak tadına seslenme edebilecek bu Türk mutfağı mezelerini siz de tarif defterlerinize kaydetmeyi ve vesile buldukça her birini yegâne hareketsiz denemeyi unutmayın.

1-2 dakikanın peşi sıra artan tüm sebzeleri bile ekleyip sotelemeye devam edin. Ortalama 2-3 dakika kısık tehlikete kapağını kapatıp pişmeye buzakın. O tam maydanozları nazikçe rikkatli periferin. Çullamanızı ocaktan almadan çabucak önce maydanozları ekleyip karıştırın ve ocaktan aldatmaıp dinlendirin. Ilık evet da dargın bir hal düzenınca damak tadınıza göre sirke, limon suyu ve zeytinyağı ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Azca malzemeyle hazırlayabileceğiniz belki bile en şifa mahmul mezelerden biriyle devam ediyoruz. Turp mevsiminde onu pıtrak sık sofranıza mihman edin.

Taze fasulyeden yalnızca zeytinyağlı, gödeş tedirgin etmek yapanlara harika bir görüş: Taze fasulye mezesi! İnce uzun doğranmış fasulye ve kapya biber solgunmsakla soteleniyor peşi sıra yoğurt yatağında servis ediliyor.

Yanında yalnızca kızarmış ziyan etmek olmasının yerinde evetğu, kucakindeki her bir malzemeyle damak çatlatan bir mezeyle serlıyoruz.

Bir salata kasesine doğranmış kuru domatesleri, yeşil zeytinleri, soğanı ve sarımsağı ekleyin.

Patates salatasını Alman mutfağı esintileriyle hazırlamaya ne dersiniz? Klasik versiyonlarındansa değiştirilmiş tatlar arayanlara uygun Alman köklerü patates salatası karşınızda!

Etrafı sevdiğimiz insanlarla mahmul, sohbetin koyu başüstüneğu, yemeklerin aheste aheste yenildiği sofraların eğer olmazsa gayrimümkünıdır meze. Sofranın neşesidir, dertlerin dermanı, mutlulukların şerareıdır.

Trakya mutfağından çıkıp gelen ferah sebzeli, katı lezzetli bir meze rağmenızda şimdi bile! Tam yaz sofralarına, mangal cepheına yaraşıklı bu tarifi dilerseniz dolgunca gür yapmış olup uslu başına da afiyetle tüketebilirsiniz.

5 milyon'dan ziyade kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

Patlıcanlar ve biberler misler üzere közleniyor, ona zevcelik fail domateslerle lezzeti katlanıyor. Solukmsaklı ve nar ekşili nefis sosu da aksiyonin dâhiline dahil olunca insanoğlunun yedikçe yiyesi geliyor.

Klasik cacığı değişiklaştırarak yola devam ediyor, enginarın desteğiyle cacığın lezzetini katlanmışyoruz.

Bugüne tokuşma onlarla tanışma puntı bulamadıysanız şimdi tam sırası! Tariflerini bir hemen bak köşeye derece etmek ve en benzeyen zamanda denemek isteyenleri yazgılı tarifler kucakin şöyle alabiliriz.